본 시험은 농진청 육성품종인 원감의 2년생 감초 지하줄기를 각 1,000 개씩 길이 3 ㎝, 5 ㎝ 및 7 ㎝로 절단하고 굵기 4 ㎜ - 6 ㎜ 및 7 ㎜ 이상으로 분류하였다. 절단된 지하 줄기를 임의로 300 개씩을 골라 눈 개수를 육안으로 확인한 뒤, 4월 중순에 재식거리 조간 50 ㎝, 주간 20 ㎝로 정비한 인삼특작부 음성 포장에 난괴법 3반복으로 하여 노지삽목하였다. 시비량은 10 a 당 N-P₂O₅-K₂O = 17-11-14 ㎏ 및 퇴비 2,000 ㎏을 시용하였다. 기타 재배법은 농촌진흥청 시험재배법에 준하였다 (RDA, 2012).

또한 식재방법은 지하줄기의 식재 각도를 달리하여 직식 (90°), 사식 (30°) 및 평식 (180°)으로 하여 식재하였다.

생육 조사에서 초장 등의 특성은 각 시험구별로 20 개체씩 조사하였으며, 수량성 조사는 농촌진흥청 시험연구 조사기준에 따라 실시하였다 (RDA, 2012). 출아율은 5월에 2 차례에 걸쳐 조사한 결과의 평균값으로 산출하였다. 지상부 생육은 7월 및 9월에, 지하부 생육은 11월에 각각 조사하였다.

실험 결과는 One-way ANOVA를 SAS Enterprise Guide 4.2 (Statistical analysis system, Cray, NC, USA)로 분석하였고, 평균치 ±표준오차로 나타내었다. 통계적 유의성은 Duncan's Multiple Range Test (DMRT)로 유의수준 5%에서 검증하였다 (p < 0.05).

감초 종근으로 활용하기 위한 영양체(지하줄기) 증식 방법을 구명하기 위해 절단된 지하줄기를 규격을 달리하여 절단한 후 눈 개수 (number of bud)를 확인하였다.

3 ㎝ 길이로 절단된 지하줄기는 굵기에 상관없이 대부분 눈이 없거나 1 개의 눈이 확인되었다. 반면 5 ㎝ 및 7 ㎝로 절단된 지하줄기는 굵기 여부와 관계없이 눈이 없는 경우는 적었으며, 3 개 이상인 경우도 있었다.

본 연구에서 눈의 여부와 상관없이 포복경을 절단하였는데, 이는 농가에서 기술 활용 시, 눈을 확인하는 단계가 추가되면, 농가 활용도가 낮은데다 농가에서는 눈 여부와 관계없이 빠르게 활용할 수 있는 종근 기술을 요구하고 있다. 절단하는 포복경의 길이가 길수록 포함되는 눈의 개수가 많았으므로 출현율 및 발근율이 높아지게 돼서 농가 소득에 유리할 것으로 여겨진다.

감초 지하줄기의 길이에 따른 출현율을 살펴보면 3 ㎝ 길이에서 굵기 4 ㎜ - 6 ㎜는 3%, 굵기 7 ㎜ 이상에서는 22%로 나타났다. 길이 5 ㎝로 고정하여 굵기를 4 ㎜ - 6 ㎜, 7 ㎜ 이상으로 달리했을 경우는 각각 42%, 57%의 출현율을 보였으며, 길이 7 ㎝ 굵기 4 ㎜ - 6 ㎜, 7 ㎜ 이상으로는 각각 30%, 69%로 출현율을 보였다 (Fig. 2).

Fig. 1.  The bud number of licorice stolon which cut in length 3 ㎝, 5 ㎝ and 7 ㎝ with thickness 4 ㎜ - 6 ㎜ and ≥ 7 ㎜.

Different letters are indicated significant difference by Duncan’s Multiple Range Test (DMRT, p < 0.05).

Fig. 2.  The emergence rate of licorice stolon which cut in length 3 ㎝, 5 ㎝ and 7 ㎝ with thickness 4 ㎜ - 6 ㎜ and ≥ 7 ㎜.

Different letter are indicated significant difference by Duncan’s Multiple Range Test (DMRT, p < 0.05).

따라서 감초 지하줄기의 길이와 굵기에 따른 출현율은 길이 7 ㎝, 굵기 7 ㎜ 이상이 눈의 개수와 출현율이 다른 처리구에 비해 상대적으로 큰 값을 나타내어 지하경의 길이가 길고 굵을수록 출현율이 높은 경향을 보였다. 눈 개수와 더불어, 길이, 굵기가 감초 초기생육에 중요한 요소로써 작용할 것으로 판단된다.

감자 (Solanum tuberosum L.) 괴경은 지베렐린 (gibberellin), 옥신 (auxin), 사이토키닌 (cytokinin)이 맹아 발아에 관여하며 (Coutiño-Magdaleno et al., 2018), Ulmus villosa (Bhardwaj and Mishra, 2005), 구기자 (Lee et al., 1996) 그리고 국화 (Yoo and Roh, 2012) 삽수는 축적된 탄수화물 등의 저장양분 차이가 발근율에 영향을 주는 것으로 밝혀졌다. Viburnum sieboldii를 삽목 시 삽수 길이가 길수록 활착률이 컸는데, 이는 발근능력이 커졌기 때문이라고 여겨진다고 보고되었다 (Morihara et al., 2016).

본 연구에서 길이와 굵기를 달리하여 지하줄기를 식재하였을 때 지상부 생육의 특성을 평가한 결과 (Table 1), 지하줄기는 길이 (3 ㎝, 5 ㎝ 및 7 ㎝)의 여부에 상관없이 굵을수록 생육이 우수한 결과를 보였고, 이는 아마도 지하줄기에 축적된 영양분이 출현율 및 뿌리 생육에 영향을 미치는 것으로 고려되며, 지하줄기의 굵기와 지상부, 지하부 생육과의 상관관계에 대한 추가 검정이 필요할 것으로 판단된다.

또한 지하줄기의 길이와 굵기에 따른 지하부 생육특성 및 수량을 평가한 결과, 지하줄기의 길이가 3 ㎝일 때, 굵기는 근중에 큰 영향을 미치지 않았으나, (굵기 4 ㎜ - 6 ㎜, 주당 88.1 g, ≥ 7 ㎜ 주당 97.4 g), 지하줄기 길이 5 ㎝에서는 주당 근중이 굵기 4 ㎜ - 6 ㎜ (101.9 g/주)보다 굵기 7 ㎜ 이상 (111.5 g/주)에서 소폭 높은 값을 보였다. 비록 길이 7 ㎝로 잘랐을 때의 주당 근중이 ≥ 7 ㎜ (103.3 g/주) 굵기보다 4 ㎜ - 6 ㎜ (127 g/주) 굵기일 때 많았으나, ≥ 7 ㎜ 굵기의 수량 (421.2 g/㎡)은 다른 처리구보다 유의적으로 높은 값을 보였다. 따라서 종합적으로 판단하였을 때, 지하줄기를 이용한 감초 영양체 증식은 길이 7 ㎝, 굵기 7 ㎜로 식재하는 것을 추천한다.

한편 천문동은 주당 눈 수가 많을수록 수량이 증가하였으며 (Kim et al., 2010), 연 (Nelumbo nucifera Gaertn.)은 지하줄기의 마디 수가 증가할수록 생육이 우수하고 건조 중량이 높았다 (Hongpakdee et al., 2019). 조름나물은 지하줄기 길이가 길고 마디 수가 많은 것을 식재할수록 지하줄기 길이와 부피의 생장이 증가하는 경향을 나타냈다 (Lee and Kim, 2010).

작약 분주묘는 크기가 클수록 년차 간 수량 차이가 현저했으며 (Kim et al., 1998), 도라지는 재배 년수에 비례해 생근 중량이 증가한 것으로 나타났다. (Lee et al., 1999). 이로 인해 년수가 증가함에 따라 영양기관이 비대하며 그로 인해 수량성이 증대함을 알 수 있었으며, 크기, 재배 년수는 수량 혹은 생근중량과 양의 상관관계가 있는 것으로 여겨진다.

감초 역시 재배 년수가 증가할수록 지하줄기의 굵기가 비대해지고 수량이 증가하였는데, 1년생보다 2년생에서 지하줄기의 굵기가 7 ㎜ 이상을 나타내는 것으로 보아 지하줄기를 종근으로 활용할 경우 1년생보다 2년생 이상의 감초를 활용할 것이 권장된다.

식재 방법에 따른 지하부 무게를 조사한 결과 (Table 3), 건근중 (g/㎡)은 직식 209.2 g/㎡, 사식 243.4 g/㎡, 평식 62.9 g/㎡으로 나타났으며 평식보다 사식은 287%, 직식은 233% 증수하였다. 또한 지하줄기의 건중은 직식 34.5 g/㎡, 사식 73.1 g/㎡, 평식 9.7 g/㎡로 건근중과 유사한 경향을 보였다.

카사바 (Manihot esculenta Crantz)는 직식일 때 뿌리 수량이 제일 높았으며 (Legese et al., 2011), 더 많은 양의 N, P 및 K를 소비하였다 (Polthanee and Wongpichet, 2017). Nam 등 (2011)은 적심 시기가 감초의 생육 및 품질에 미치는 영향을 검토하면서 감초의 종묘를 식재할 때 사식, 평식, 직식 가운데 30° - 40° 경사로 사식 하는 것이 근장 및 근경의 생육에 유리하다고 보고를 인용한 바, 본 연구 결과에서도 감초 지하줄기를 사식으로 심었을 때 수량이 높은 것으로 나타났다. 두릅 (Aralia elatas) 삽수를 사식으로 심었을 때 관행법인 직식과 비교해 수량과 품질이 뛰어났다 (Kawano, 1993).

다양한 연구에서도 영양체를 중심으로 식재할 경우 평식보다 사식 또는 직식으로 재배하는 것이 생육 및 수량이 우수한 것으로 나타났다. 이러한 결과는 종근 (지하줄기 등)의 양분 및 수분흡수 등이 영향을 미치는 것으로 판단되지만, 작물생리의 추가적인 연구를 통해 증명할 필요가 있을 것으로 여겨진다.

따라서 이상의 결과를 종합적으로 판단하면 감초 지하줄기를 종근으로 활용시, 2년생 이상의 지하줄기를 길이 7 ㎝, 굵기 7 ㎜ 이상의 종근을 사식으로 식재하는 방법이 가장 적합할 것이라고 판단된다.